NUESTRA RECETA

  

PREPARACION DE LA MASA

En la noche se cocina el maiz licuado, con un poco de agua en la que estaba reposada para hacer la masa, se le agrega la grasa que sale de fritar el tocino y se le agrega una caja de trifogon.

PREPARACION DE LAS CARNES

Se corta la carne y el pollo en trozos y se le agrega el adobo

   

 PREPARACION DE LAS HOJAS  Se deben cortar y limpiar

 

SE ARMAN LOS TAMALES Y SE AMARRAN

  

PASO A SEGUIR, PONER EN UNA OLLA A HERVIR POR 3 HORAS